Pri makrohranilih boste spoznali organske spojine, ki jih vnašamo v telo v razmeroma velikih količinah in predstavljajo glavni vir energije za človeško telo.
Spoznali boste:
- ogljikove hidrate,
- beljakovine,
- maščobe ter
- vlaknine in vodo.
Ustrezen vnos makrohranil je izredno pomemben za zdravje, saj se v primeru pomanjkanja lahko razvijejo različne težave, in sicer: pomanjkanje beljakovin lahko vodi v sarkopenijo (zmajšanje mišične mase), pomanjkanje ogljikovih hidratov v kognitivne težave in pomanjkanje maščob do težav s hormoni..., zato mora prehranski svetovalec poznati osnovne prehranske smernice, ki narekujejo vnos temeljnih makrohranil.
Pri mikrohranilih boste spoznali organske spojine, ki jih vnašamo v telo v razmeroma majhnih količinah, za človeško telo pa ne predstavljajo vira energije, vendar v veliki meri vplivajo na počutje in zdravstveno stanje. Spoznali boste vitamine, ki jih telo potrebuje za opravljanje osnovnih življenjskih nalog in so esencialna hranila, saj jih človeško telo ne more proizvajati samo, zato jih je potrebno v telo vnesti s hrano.
Vitamini se delijo v 2 kategoriji, in sicer:
- v maščobah topni vitamini (A, D, E in K) in
- v vodi topni vitamini (B kompleks in C).
Spoznali boste tudi minerale, ki so prav tako nujno potrebni, saj predstavljajo skoraj 5% telesne teže človeka. Vsak mineral ima specifično funkcijo, pomanjkanje tako mineralov kot vitaminov pa vpliva na ostale presnovne procese, v katerih sodelujejo.
Minerali in njihove naloge v človeškem telesu ter bolezni v primeru pomanjkanja, ki jih boste spoznali so:
- natrij in klor,
- kalij in kalcij,
- fosfor in magnezij,
- železo in cink,
- jod in selen,
- baker in mangan,
- flour in krom ter molibden.
Spoznali boste tudi primer v praksi za pomanjkanje vitamina D v prehrani in praktičen primer za pomanjkanje železa v prehrani.
Pri prebavilih boste spoznali zgradbo in pomen prebavne cevi ali gastrointestinalnega trakta (GIT), regulacijo gastrointestinalnega trakta, prebavo, presnovo in biokemijo hrane. Spoznali boste, da se prebavila delijo na prebavno cev, ki sega od ustne votline do anusa in pomožne organe.
Gastrointestinalni trakt (GIT) je dolga tubulna struktura, ki jo sestavljajo:
- požiralnik,
- želodec,
- tanko in debelo črevo,
- rektum,
- anus in
- številne akcesorne prebavne žleze (žleze slinavke, žolčnik, jetra in trebušna slinavka).
Pri nadzoru delovanja prebavil sodelujejo vegetativno živčevje, živčni pleteži v steni prebavil in aktivne snovi, ki nastajajo v celicah prebavil, ta nadzor pa je kompleksen in urejen preko številnih povratnih zank.
Seznanili pa se boste tudi s praktičnim primerom, in sicer kako pristopiti k predpisovanju prehranskih smernic po odstranjenem žolčniku.
Pri boleznih prebavil boste spoznali najpogostejše bolezni s katerimi se prehranski svetovalci srečujejo v praksi, in sicer:
- bolezni ustne votline (zobna gniloba in periodentalna bolezen),
- bolezni požiralnika (esophagitis, cirkulatorne motnje in tumorji),
- bolezni želodca (gastritis, peptični ulkus in karcinom želodca) ter
- bolezni tankega in debelega črevesja (infekcije, motnje cirkulacije, zapore svetline ali spremembe stene črevesa (divertikuloze), malabsorbcija in tumorji).
Spoznali boste tudi primer v praksi, in sicer stranko, pri kateri je sum na bolezen prebavil in ima naslednje simptome: utrujenost, brezvoljnost, pomankanje koncentracije, zaspanost, zasoplost (še posebej med telesno aktivnostjo), bledica, tahikardija (povišan srčni utrip), palptacije in slabost.
Namen primera v praksi je ustrezna prehranska intervencija.
Prehrana športnika se zaradi povečanih energijskih in hranilnih potreb, bistveno razlikuje od prehrane posameznika, pri katerm prevladuje sedeč način življenja. Športna prehrana mora podpirati povečane energijske in hranilne potrebe za doseganje želenih ciljev treninga.
Spoznali boste:
- smernice energijskih potreb športne prehrane,
- smernice hranilnih potreb športne prehrane,
- pomen ustreznega vnosa makrohranil,
- pomen regeneracije z ustrezno prehrano in
- posledice neuravnotežene športne prehrane.
Neustrezna prehrana ob povečanih telesnih naporih športnika navadno vodi do pomanjkanja energije med treningom, izgube puste telesne (mišične) mase, padca odpornosti imunskega sistema in bolezni, zmanjšanja telesnih zmogljivosti ter fizioloških simptomov pretreniranosti.
Prehranska dopolnila predstavljajo podporo zdravi in uravnoteženi športni prehrani, omogočajo podporo organizmu pri intenizvnih treningih ter naporih, izboljšajo rezutate trenigov in tekmovanj ter pospešijo proces regeneracije po naporu.
Spoznali boste:
- enostavne ogljikove hidrate,
- sestavljene ogljikove hidrate in
- mešanice ogljikovih hidratov (gainerji).
Ogljikovi hidrati so kot prehranska dopolnila na voljo v različnih oblikah, in sicer v prahu, napitkih (RTD), tablicah in drugih oblikah.
Prehranska dopolnila predstavljajo podporo zdravi in uravnoteženi športni prehrani, omogočajo podporo organizmu pri intenizvnih treningih ter naporih, izboljšajo rezutate trenigov in tekmovanj ter pospešijo proces regeneracije po naporu.
Spoznali boste:
- vitaminska dopolnila (posamezni vitamini in kompleksne formule),
- mineralna dopolnila (posamezni minerali in kompleksne formule) in
- antioksidantna dopolnila (posamezni antioksidanti in kompleksne formule).
Vitamini, minerali in antioksidanti so kot prehranska dopolnila na voljo v različnih oblikah, in sicer v prahu, kapsulah, napitkih (RTD) in drugih oblikah.
Prehranska dopolnila predstavljajo podporo zdravi in uravnoteženi športni prehrani, omogočajo podporo organizmu pri intenizvnih treningih ter naporih, izboljšajo rezutate trenigov in tekmovanj ter pospešijo proces regeneracije po naporu.
Spoznali boste:
- L-karnitin,
- CLA (konjugirana linolenska kislina),
- L-arginin-alfa-ketoglutarat,
- zeleni čaj,
- termogenike,
- esencialne maščobne kisline (omega-3, omega-6),
- glukozamin,
- MSM (metil sulfonil metan),
- kolagen,
- koencim Q10,
- GABA (gama-aminomaslena kislina) in
- probiotiki.
Specializirana prehranska dopolnila so na voljo v različnih oblikah, in sicer v prahu, kapsulah, napitkih (RTD) in drugih oblikah.
Pri sestavi prehranskih načrtov boste obravnavali sestavo zdravih in uravnoteženih obrokov ter vključevanje prehranskih dopolnil v prehrano za doseganje različnih ciljev treninga.
Spoznali boste:
- prehranske načrte za povečanje telesne teže (mišična masa),
- prehranske načrte za zmanjšanje telesne teže (hujšanje, preoblikovanje),
- prehranske načrte za povečanje moči in eksplozivnosti,
- prehranske načrte za povečanje maksimalne moči,
- prehranske načrte za povečanje vzdržljivosti v moči,
- prehranske načrte za pripravo na aerobne športe - kategorija I (kolesarjenje, tek, plavanje,...),
- prehranske načrte za pripravo na aerobne športe - kategorija II (košarka, nogomet, rokomet,...) in
- prehranske načrte za pripravo na aerobne športe - kategorija III (tenis, badminton, golf, ...).
Za doseganje zastavljenih ciljev in rezultatov mora biti dnevna prehrana energijsko in hranilno bogata, ustrezna ciklizacija vnosa hranil in prehranskih dopolnil pa mora biti usklajena glede na različne cikle trenigov in tekmovanj.
- Obročno plačilo: Investicija, v primeru obročnega plačila, znaša 847 eur (redna cena 997 eur, prihranite 150 eur) Sistem plačila je možen na do 48. obrokov.
-
Enkratno plačilo: Investicija, v primeru plačila v enkratnem znesku, znaša 747 eur (redna cena 997 eur, popust v višini 250 eur).
- Obročno plačilo: Investicija, v primeru obročnega plačila, znaša 847 eur (redna cena 997 eur, prihranite 150 eur) Sistem plačila je možen na do 48. obrokov.
- Enkratno plačilo: Investicija, v primeru plačila v enkratnem znesku, znaša 747 eur (redna cena 997 eur, popust v višini 250 eur).
Investicija v tečaj vključuje doživljenjski dostop do spletne učilnice, ki zajema:
- video vsebine,
- e-gradivo,
- 3D video predstavitve,
- podporo tečajniku s strani predavateljev,
- 10x brezplačni pristop na spletni izpitni rok,
- e-certifikat, ki ga prejme vsak tečajnik po uspešno opravljenem pisnem izpitu in
- vpis v centralni AFP register.
Tečaj je strukturiran tako, da ne potrebujete nobenega predznanja, saj vas popeljemo čez teoretične osnove prehranskega svetovanja na področju športne prehrane, kot tudi praktični del na katerem pridobite uporabno znanje za delo s strankami.
Tečaj bo na voljo s 01.07.2022, zato dostop prejmete na omenjen datum ter po plačilu (plačilo v enkratnem znesku ali plačilo 1. obroka v primeru obročne investicije).
Zaradi vse večjega interesa za izboljšanje športnih rezultatov, rezultatov treninga ali tekmovanj je povpraševanje po strokovno izobraženih prehranskih svetovalcih, ki so specializirani za športno prehrano in prehranska dopolnila vedno večje. Kot specialist za športno prehrano lahko delujete v velnes centrih, vadbenih in fitnes centrih, v športnih klubih in s športniki, ki želijo s trenigom hitreje napredovati.
Tečaj je primeren za vse prehranske svetovalce, inštruktorje in trenerje, ki se želijo izpopolniti na področju športne prehrane in prehranskih dopolnil in ustrezno svetovati strankam za dosego želenih ciljev.
Module oziroma spletno vsebino tečaja odpiramo postopoma na tedenski ravni. Na ta način vas sistematično vodimo skozi učni proces in obravnavo e-gradiva.
Dostop do spletnega tečaja vam ostane tudi po uspešnem zaključku vašega tečaja zato niste vezani na časovno uporabo tečaja.
S samim zaključkom tečaja niste časovno omejeni zato ga lahko opravljate kadarkoli želite.
Ne, AFP certifikat ni potrebno obnavljati saj s samim zaključkom uspešno pridobite vso potrebno strokovno znanje za pričetek dela na področju prehranskega svetovanja.
